Kategorie: Winzer
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Die Cantina D’Ancona ist ein familiengeführtes Weingut auf Pantelleria mit Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert. Vor über hundert Jahren legte Salvatore D’Ancona, Önologe und Professor am landwirtschaftlichen Institut der Insel, den Grundstein für das heutige Unternehmen und begann bereits früh mit dem Export von Passito.Heute wird das Weingut von Caterina geführt, die nach Jahren als…
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Die Familie Lamblin ist seit 1690 in Maligny im Chablis ansässig und widmet sich seit zwölf Generationen der Produktion erstklassiger Chablis-Weine. Die Weine der Familie genießen internationale Anerkennung und erzielen regelmäßig Auszeichnungen bei Wettbewerben. Seit 1987 arbeiten Michel und Didier Lamblin harmonisch zusammen: Michel verantwortet die Verwaltung und Betriebsführung, Didier die Önologie und Technik. Mit…
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Segos aus Göfis steht für echte Braukunst aus der Manufaktur: Von klassischem Hellen über dunkle Spezialitäten bis hin zu hopfigen IPAs und charaktervollem Rotbier – hier entsteht Bier mit Persönlichkeit. Region: VorarlbergLand: Österreich Segos BraumanufakturBadidastraße 606811 Göfissegos.beer Location: Hops&Malt — Eisengasse 2Händler: www.hopsandmalt.at — Hops& Malt
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Die Region rund um St. Anna am Aigen, einst geprägt von der Paratethys und mehr als 40 aktiven Vulkanen, ist heute von den Spuren dieser bewegten Vergangenheit gezeichnet. Diese geologischen Zeugen prägen sowohl die Böden als auch die Landschaft und verleihen ihr ihre einzigartige Form. Die Familie ist stolz darauf, in dieser besonderen Region aufgewachsen…
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„Alt Bewährtes im neuen Glanz“ – unter diesem Motto vereinen der Jungwinzer Manuel Humer und der Sommelier Pascal Krasa Tradition und Innovation. Ihr Ziel ist es, vergessene Rebsorten wie den Roten Veltliner und den Blauen Portugieser zurück in die Weingläser Österreichs zu bringen. In den Top-Lagen Ried Steinbruch und Ried Schafberg arbeiten sie noch mit…
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Viña Nina Magdalena ist ein charmantes Boutique-Weingut im Herzen Mallorcas, eingebettet zwischen Algaida und Montuïri. Hier widmet man sich der Herstellung handverlesener Weine aus seltenen mallorquinischen Rebsorten sowie traditionellen Klassikern. Mit großer Hingabe und einem tiefen Respekt für Reinheit und Authentizität entstehen Weine, die speziell dafür geschaffen wurden, besondere Momente zu begleiten und jedem Anlass…
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NOOS Weinbau, geführt von Peter Klien und Astrid Bartl, bewirtschaftet etwa 1,5 Hektar biologisch angebaute Weinberge und produziert Weine auf natürliche Weise. Sie nutzen ausschließlich Trauben aus ihren eigenen Weinbergen und bieten neben klassischen Weinen auch Natural Wines wie Orangewine oder Pet-Nat an. Ihr Sortiment umfasst Rebsorten wie Gelber Muskateller, Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling,…
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Region: VorarlbergLand: Österreich Hugo ist ein waschechter Vorarlberger mit portugiesischen Highlights. Obwohl er das Gastgeber-Gen seiner Eltern geerbt hat, hat er seine Leidenschaft nicht im eigenen Restaurant, sondern in der Welt der Spirituosen gefunden. Besonders faszinieren ihn die Klassiker, die nicht nur gut schmecken, sondern auch spannende Geschichten erzählen. Er arbeitet regelmäßig mit internationalen Unternehmen…
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Johann Donabaum junior, Winzer in fünfter Generation, übernahm 1996 das Familienweingut und brachte frischen Wind in die Traditionslinie. Bereits mit 20 Jahren setzte er sich das ehrgeizige Ziel, zur Spitze der Wachauer Winzer aufzuschließen – mit Erfolg. Durch die Verdreifachung der Rebflächen, eine konsequente Ertragsreduktion und den Fokus auf Spitzenweine machte er sein Vorhaben zur…
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Constantia Glen, im Constantia Valley nahe Kapstadt, ist das älteste Weinanbaugebiet der neuen Welt. Mitte des letzten Jahrhunderts erwarb der Großvater der Familie das Land, und in den späten 90er Jahren entschieden sein Sohn Alexander und Schwiegersohn Gus Allen, das ungenutzte Land wieder für den Weinbau zu aktivieren. Die Philosophie von Constantia Glen ist klar:…