Wer Roter Veltliner sagt, denkt an Josef Fritz. Das Familienweingut in Zaußenberg bewirtschaftet rund 15 Hektar historische Lagen aus Löss, Sandstein und Tertiärschotter, auf denen Roter & Grüner Veltliner, Roter Traminer, Weißburgunder, Riesling sowie Blauer Zweigelt und St. Laurent gedeihen.
Die Philosophie des Weinguts verbindet Weinbau, Natur und Kulturlandschaft: Minimaler Pflanzenschutz, Humusaufbau durch eigenen Kompost und handgelesene, schonend verarbeitete Trauben sichern Qualität und Ausdruckskraft der Weine.
Weißweine vergären kühl in Edelstahltanks und reifen in ideal temperierten Kellern, während Rotweine in großen Holzfässern oder Barriques ausgebaut werden. Ziel ist stets ein naturnaher, ausdrucksstarker Wein, der Freude und schöne Momente schenkt.
Region: Niederösterreich
Land: Österreich
Weingut Josef Fritz
Ortsstraße 3
3701 Zaußenberg / Wagram
Österreich
weingut-fritz.at